top_image

  italy.worlds.ru

Menu:
начало
гостевая
карты страны
новости
история
статьи
знаменитости
популярные места
смешные истории
анекдоты
истории посетителей
кухня
оттели
города
фотографии
погода
валюта
Links
downloads
Find:
mag

Web worlds.ru
18.12.2008

В Бресе будут судить цыплят


Гурманы знают о цыпленке из Бреса по меню высококлассных ресторанов, а теперь у них появилась возможность увидеть этих огромных (и очень вкусных) птиц живьем. 19 декабря в Выставочном парке (Parc des Expos) французского города Бурк-ан-Брес (Bourg-en-Bresse) пройдет ярмарка Les Glorieuses de Bresse.

Фермы этого района выращивают цыплят на вольном выпасе. Также их откармливают кукурузой. Строгий контроль качества питания птиц необходим для дальнейшего получения престижнейшего значка Bresse на готовом продукте, сообщает Whatsonwhen.com.

Каждый год фермеры региона соревнуются за звание самого прославленного птицевода, которое выдается по результатам оценки качества их продукции. Тушки куриц, каплунов и индеек помещаются перед судьями, которые затем вручают желанную награду победителю. Потом птиц отправляют на рынок, где покупатели могут запастись бресскими деликатесами к Рождеству.

Бурк-ан-Брес, без всякого сомнения, является гастрономическим центром Франции. Он производит самые качественные продукты. Многие знаменитые повара мира родом из этого города. Там проводится масса мероприятий для гурманов, включающих в себя дегустации местных вин и деликатесов. (перевод Travel.ru).
Источник: Travel.ru
Новости

    18 Октября 2013 Правительство Нью-Йорка требует закрыть сайт, который сдаёт туристам номера Подробнее

    18 Октября 2013 Кенгуру чуть не сорвал работу вавстралийском аэропорту Подробнее

    17 Октября 2013 Двух туристок на Гибралтаре покусали макаки Подробнее

    16 Октября 2013 Турагентства предупредили о вероятных терактах в Мьянме Подробнее

    15 Октября 2013 Два туриста из Китая заплатили за гостиницу монетами в 1 евро Подробнее

    14 Октября 2013 В Болгарии на горнолыжных курортах первый снег – турагентства сообщают о новогодних продажах Подробнее

    12 Октября 2013 Россия возвращается на Карибы: у турагентств «выстрелили» покупки туров в Доминикану, Кубу, Ямайку и Мексику. Подробнее

    11 Октября 2013 Индонезия до конца года планирует принять 110 тыс. туристов из России, но турагентства не ждут увеличения турпотока Подробнее

    02 Октября 2013 Почему горит Барселона? Подробнее

    01 Октября 2013 Суд отказал туристу, которому акула откусила ногу в Шарм Эль Шейхе, в компенсации Подробнее